电饭锅内胆麦饭石好还是不锈钢好?

电饭锅内胆麦饭石和不锈钢各有优势。麦饭石内胆导热均匀，煮饭口感更好，且不易粘锅；不锈钢内胆耐用性强，清洗方便，适合长期使用。选择可根据个人需求决定：注重米饭口感选麦饭石，追求耐用选不锈钢。

对比

麦饭石内胆：表面有一层天然涂层，煮饭时受热更均匀，米饭颗粒分明。涂层能减少食物粘锅，清洗时更省力。适合家庭日常煮饭，尤其喜欢软糯口感的人。使用时需避免硬物刮擦，涂层寿命约3-5年，更换频率较高。

不锈钢内胆：材质坚固，耐刮耐磨，使用寿命可达10年以上。煮饭时导热快，但底部易出现糊锅现象。适合预算有限或需要频繁清洗的家庭。可直接用钢丝球清洗，但米饭口感稍硬，适合喜欢干爽口感的人。