超市毛利率高好还是低好?

超市毛利率高低各有优劣。高毛利率意味着商品定价高，利润空间大，但可能影响顾客购买意愿；低毛利率则通过薄利多销吸引客流，但需严格控制成本。关键要看超市定位和经营策略，高端超市适合高毛利，社区超市适合低毛利。

对比

高毛利率超市：这类超市主打精品商品，进口食品和有机产品占比高。商品单价在50到200元之间，顾客群体注重品质而非价格。每月销售额约500万元，但客流量只有1万人次。员工培训严格，损耗率控制在3%以内，适合城市中心地段。

低毛利率超市：这类超市以日用品和生鲜为主，商品单价多在10到50元。日均客流量达5000人，月销售额800万元。采用大规模采购降低成本，损耗率约5%，适合居民密集区。促销活动频繁，会员积分兑换简单，顾客回头率高。