咖啡店冷藏选风冷还是直冷?

时间:01-20人气:10作者:猪小戒

咖啡店冷藏选风冷更合适,制冷均匀、温度稳定,适合存放多种饮品食材,减少手动除冰的麻烦。

对比

风冷冰箱:通过风扇循环冷气,箱内温度分布均匀,不会结冰,省去手动除冰的麻烦。容量大,适合存放大量饮品和食材,但价格较高,运行时有轻微噪音。

直冷冰箱:依靠自然对流制冷,结构简单价格便宜,但温度不均匀,容易结冰,需要定期手动除冰,适合存放少量物品的小型咖啡店。

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