咖啡店冷藏选风冷还是直冷?

咖啡店冷藏选风冷更合适，制冷均匀、温度稳定，适合存放多种饮品食材，减少手动除冰的麻烦。

对比

风冷冰箱：通过风扇循环冷气，箱内温度分布均匀，不会结冰，省去手动除冰的麻烦。容量大，适合存放大量饮品和食材，但价格较高，运行时有轻微噪音。

直冷冰箱：依靠自然对流制冷，结构简单价格便宜，但温度不均匀，容易结冰，需要定期手动除冰，适合存放少量物品的小型咖啡店。