绵竹头曲和大曲哪个好?

绵竹头曲和大曲各有特色，选择哪个好取决于个人口味。头曲口感清爽，酒体较轻，适合喜欢淡雅风格的人；大曲香气浓郁，酒体醇厚，更适合偏爱浓郁口感的人。两者都是优质白酒，没有绝对的好坏之分。

对比

绵竹头曲：头曲采用传统工艺酿造，发酵时间较短，酒精度数一般在50度左右。它的香气清雅，入口柔和，回味清爽，适合搭配清淡菜肴。头曲的产量较高，价格相对亲民，适合日常饮用或小聚时品尝。

绵竹大曲：大曲的发酵时间更长，酒精度数通常在52度以上。酒体醇厚，香气浓郁持久，入口后能感受到明显的粮食香味和窖香。大曲的酿造工艺更复杂，产量较低，价格稍高，适合重要场合或喜欢浓郁口感的人。