白麦和红麦哪个价格高?

红麦价格高于白麦。

对比

红麦：红麦因种植难度大、产量低，种植成本每亩比白麦多出约50元。加工时需更多工序去除杂质，加工成本增加20%。市场需求以高端食品为主，供应量少，价格每斤比白麦高0.3-0.5元。

白麦：白麦适应性强，产量高，种植成本低，每亩成本比红麦低30元。加工流程简单，损耗率低5%。用途广泛，供应充足，价格稳定，每斤比红麦便宜0.2-0.4元。