福建白茶和武夷岩茶哪个好?

福建白茶和武夷岩茶各有特色，选择取决于个人口味偏好。白茶口感清淡，带有淡淡的花果香，适合喜欢柔和茶味的人；岩茶则滋味醇厚，带有独特的岩骨花香，适合喜欢浓郁茶香的人。

对比

福建白茶：白茶制作工艺简单，只经过萎凋和干燥，保留了茶叶的天然风味。它的汤色呈浅黄或琥珀色，口感清甜，带有毫香和花香。存放时间越长，茶味越醇和，陈化后会产生药香。适合日常饮用，尤其适合夏季消暑。

武夷岩茶：岩茶属于半发酵茶，经过复杂的制作工艺，如摇青、炒青、揉捻等。它的汤色呈橙红或深红，滋味浓烈，带有矿物质气息和花果香。岩茶耐泡，冲泡多次后仍有余味，适合喜欢浓烈口感的人。常被用来搭配油腻食物，解腻效果好。