时间:01-18人气:10作者:耀世红颜
可乐鸡翅是一道经典又简单的生日菜,甜咸适中,色泽诱人,老少皆宜。鸡翅提前腌制,用可乐慢炖入味,最后收汁,香气扑鼻,端上桌时家人朋友都会抢着吃。
对比
可乐鸡翅:鸡翅用生抽、料酒腌制15分钟,下锅煎至金黄后倒入整瓶可乐,加一勺老抽调色,小火炖20分钟,最后大火收汁。肉质软烂,甜中带咸,汤汁拌饭特别香,做法简单,厨房新手也能轻松搞定。
蜜汁鸡翅:鸡翅划几刀方便入味,用蜂蜜、生抽、蒜末腌制30分钟,烤箱200度烤25分钟。外皮焦脆,内里多汁,蜂蜜的甜香突出,适合喜欢甜口的人。但需要烤箱,步骤稍多,适合提前准备。
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