餐具用陶瓷还是不锈钢的好?

陶瓷餐具更适合日常使用，保温性好，不串味，外观精美；不锈钢则更耐用，易清洗，适合高温烹饪和外出携带。

对比

陶瓷餐具：陶瓷材质导热慢，端热汤时不烫手，食物不易变凉。表面光滑，不易残留食物残渣，清洗方便。图案丰富，适合家庭聚餐和招待客人。缺点是易碎，摔落可能破裂，长期使用会有细微裂纹。

不锈钢餐具：不锈钢强度高，不易变形，适合儿童使用。耐腐蚀，不会生锈，寿命可达10年以上。耐高温，可直接放入烤箱或微波炉（部分型号）。缺点是导热快，热汤容易烫手，长时间存放酸性食物会有金属味。