杏鲍菇和平菇哪个贵?

杏鲍菇价格比平菇高，市场售价大约是平菇的2到3倍。

对比

杏鲍菇：肉质肥厚，口感脆嫩，带有独特的杏仁香味，适合炒菜、烧烤或做汤。人工种植技术要求高，生长周期约30天，产量较低，因此价格较贵。每斤售价常在15到25元之间。

平菇：菌盖薄，口感滑嫩，味道清淡，价格亲民。种植简单，生长周期约15天，产量大，每斤售价多在5到8元。适合家常菜，如炒肉或煮汤，性价比高。