海参和牛排哪个贵?

海参比牛排贵很多。普通牛排每斤价格在50到100元之间，而优质海参每斤要上千元，甚至更高。

对比

海参：海参属于高端海产品，生长周期长，捕捞和加工过程复杂。野生海参资源稀少，养殖成本高，加上需要多次清洗和煮制，损耗大，所以价格昂贵。顶级品种如辽参或刺参，每斤能卖到2000元以上。

牛排：牛排是常见肉类，主要来自牛的不同部位，如肋眼或西冷。牛的养殖技术成熟，供应量大，加工简单，价格相对亲民。即使是进口牛肉，每斤也多在200元以下，比海参便宜得多。