全青皮和半青皮哪个好?

全青皮比半青皮更好，因为全青皮的果肉更饱满，口感更甜，水分也更足。半青皮的果肉偏硬，甜度较低，适合喜欢脆感的人。全青皮的营养价值更高，维生素C含量达到每100克约50毫克，而半青皮只有30毫克左右。如果追求口感和营养，全青皮是更好的选择。

对比

全青皮：全青皮的果皮完全青绿，果肉柔软多汁，甜度高，适合直接食用或榨汁。它的维生素C含量丰富，每100克含有约50毫克，有助于增强免疫力。全青皮的保质期较短，常温下只能放3-5天，需要尽快食用。价格相对较高，适合注重品质的人。

半青皮：半青皮的果皮部分青黄，果肉略带脆感，甜度较低，适合做菜或腌制。它的维生素C含量约为每100克30毫克，营养稍逊。保质期较长，常温下能放1周左右，价格便宜，适合预算有限或喜欢脆口感的人。