质量和温度相同的水和冰哪个内能大?

水的内能比冰大。内能包括分子动能和分子势能，温度相同时分子动能相同，但冰的分子排列更规则，分子势能较小；水的分子排列较松散，分子势能较大。

对比

冰：分子结构紧密排列，分子间距离小，势能低。温度相同的情况下，分子动能与水一致，但整体内能因势能较小而偏低。冰的状态更稳定，分子活动受限，内能总量较少。

水：分子结构松散，分子间距离大，势能高。温度相同时分子动能与冰相同，但分子势能较大，使总内能更高。水的分子活动更自由，内能总量更大。