可可粉和抹茶粉哪个好?

可可粉和抹茶粉各有优势，选择取决于个人口味和需求。可可粉浓郁香甜，适合制作甜点和热饮；抹茶粉清新微苦，适合搭配日式料理或健康饮品。两者在营养和风味上差异明显，可根据喜好挑选。

对比

可可粉：由可可豆研磨制成，颜色深褐，味道醇厚带甜。富含抗氧化物和铁元素，热量较高，每100克约220千卡。适合搭配牛奶、咖啡制作热可可或布朗尼，能快速提升能量，但过量摄入可能导致血糖波动。

抹茶粉：采用遮光栽培的茶叶研磨而成，颜色翠绿，味道微苦回甘。含茶多酚和维生素C，热量较低，每100克约130千卡。适合制作抹茶拿铁或冰沙，有助于提神醒脑，但空腹饮用可能刺激胃部。