生茶和熟茶哪个更提神?

生茶更提神，因为它的咖啡碱含量较高，能快速刺激神经，让人保持清醒。熟茶经过发酵，咖啡碱转化较多，提神效果稍弱但更温和。

对比

生茶：生茶未经发酵，保留了茶叶中的天然物质，咖啡碱含量达到4毫克左右，喝一杯后15分钟内就能感到明显提神效果，适合需要快速清醒的场合，比如工作或开车时饮用。

熟茶：熟茶经过渥堆发酵，咖啡碱减少到2毫克左右，提神作用较慢但持久，饮用后30分钟逐渐生效，适合长时间用脑或需要稳定精神的状态，比如阅读或学习时饮用。