蛋黄酥用保鲜卡还是脱氧剂?

蛋黄酥用脱氧剂更好，能延长保质期并保持酥脆口感，保鲜卡效果有限。

对比

脱氧剂：脱氧剂能吸收包装内的氧气，防止蛋黄酥受潮和氧化变质。一块脱氧剂可维持包装内无氧环境2-3个月，确保酥皮不软塌，蛋黄不变色。使用时只需将小包与蛋黄酥一同密封，无需额外操作。成本约0.5元/个，适合长期储存或邮寄。

保鲜卡：保鲜卡通过吸附少量湿气延缓受潮，但无法隔绝氧气。蛋黄酥存放1个月后酥皮易变软，蛋黄可能出油。需配合密封使用，效果不如脱氧剂明显。成本约0.2元/张，适合短期保存（1周内）。