聚能灶和猛火灶聚焰灶哪个好?

聚能灶更适合日常家庭使用，节能省气且受热均匀；猛火灶聚焰灶火力强劲，适合爆炒等快速烹饪，但耗气量较大。

对比

聚能灶：采用聚能技术，火焰集中加热锅底，热效率高，做饭速度快，省气约20%。灶台温度低，厨房不闷热，清洁方便。适合炖煮、煲汤等慢火烹饪，家庭使用更安全。

猛火灶聚焰灶：多火孔设计，火焰覆盖广，升温极快，爆炒菜肴时锁住水分和香气。火力可达5千瓦以上，适合餐馆或喜欢重口味家庭。但耗气量大，灶台温度高，需注意防火。