云南和新疆核桃哪个好吃?

云南核桃外壳较薄，果仁饱满，味道香甜；新疆核桃外壳坚硬，果仁油脂丰富，口感醇厚。两者各有特色，具体喜好因人而异。

对比

云南核桃：云南气候湿润，核桃生长周期长，果仁水分足，吃起来清甜不腻。当地品种如“漾濞核桃”个头均匀，用手轻轻一捏就能剥开，果仁颜色浅，适合喜欢清淡口感的人。每年9月成熟，新鲜核桃带着淡淡草木香。

新疆核桃：新疆日照充足，昼夜温差大，核桃积累的油脂更多，果仁更脆实。像“纸皮核桃”外壳极薄，一掰就开，果仁金黄油亮，嚼起来满口油脂香。10月采摘，存放后风味更足，适合喜欢浓郁口感的人。