菜板竹子好还是木头好?

竹子菜板更耐用、不易发霉，适合日常家庭使用；木头菜板质感好，但需定期保养，适合追求传统手感的用户。

对比

竹子菜板：竹子材质硬度高，不容易留下刀痕，细菌不易滋生。使用3年以上不会变形，重量轻，清洗方便。价格实惠，一套两块约100元，适合切蔬菜水果。缺点是遇水容易开裂，需避免长时间浸泡。

木头菜板：木头菜板如枫木或胡桃木，纹理自然，手感温润。刀锋接触时不易损伤刀具，适合切肉类。保养得当可使用5年以上，但需每月涂抹食用油防裂。价格较高，单块约200元，潮湿环境易发霉，需晾干存放。