哈密瓜冷冻还是冷藏保存?

哈密瓜冷藏保存更好，冷冻会破坏口感和水分。

对比

冷藏保存：将哈密瓜用保鲜膜包好或放入密封盒，置于冰箱冷藏室，可存放5-7天。低温减缓水分流失，保持脆甜口感，适合短期食用。

冷冻保存：将哈密瓜切块后冷冻，能存放3个月，但解冻后果肉变软，水分流失严重，甜度降低，更适合做冰沙或甜品。