无冰带鱼和有冰带鱼哪个更好?

无冰带鱼更好，因为它更新鲜，口感更好，而且更划算。

对比

无冰带鱼：这种带鱼没有加冰保鲜，从捕捞到销售时间短，鱼肉紧实有弹性。买1斤无冰带鱼，实际鱼肉重量接近1斤，吃起来更实在。价格虽然稍高，但品质稳定，适合炖煮或清蒸，能保留原汁原味。

有冰带鱼：有冰带鱼表面裹着一层冰，看起来分量足，实际解冻后可能只剩7两左右。冰层会影响鱼肉的鲜度，口感稍显松散。价格便宜，但性价比不高，适合预算有限的情况，但烹饪时需要多注意去冰处理。