麦饭石和硅石哪个好些?

麦饭石和硅石各有优势，选择取决于用途。麦饭石富含矿物质，适合用于水质净化和烹饪器具，能释放微量元素。硅石耐高温，常用于工业领域和耐高温餐具，稳定性强。日常饮用或烹饪选麦饭石，高温环境选硅石更合适。

对比

麦饭石：麦饭石是一种天然矿石，表面多孔，吸附能力强。它能过滤水中的杂质，释放钾、钙等矿物质，改善水质。在厨房中，麦饭石锅具受热均匀，不易粘锅，适合炖煮和煎炒。长期使用可补充人体所需微量元素，适合注重健康的人群。

硅石：硅石主要成分是二氧化硅，硬度高，耐腐蚀性强。它在高温下不易变形，常用于制作烤箱托盘、烧烤架等耐高温器具。硅石化学性质稳定，不会与食物发生反应，安全性高。但硅石不含矿物质，无法改善水质或释放微量元素，功能相对单一。