青菜放外面好还是冰箱好?

青菜放冰箱更好，能保持新鲜度，延长存放时间。

对比

青菜放冰箱：冰箱低温环境能减缓青菜代谢速度，水分流失减少，一般可存放3-5天。冷藏还能抑制细菌滋生，叶子不易发黄腐烂。但要注意用保鲜袋或厨房纸包裹，避免直接接触冷气导致冻伤。

青菜放外面：室温下青菜呼吸作用加快，水分蒸发快，1-2天就会发蔫变软。尤其在夏天，高温高湿环境容易让青菜长霉或产生异味，营养也会快速流失。虽然取用方便，但保鲜时间短，不适合长期存放。