熟食柜风冷和直冷的哪种好?

熟食柜风冷比直冷更好。风冷系统通过风扇循环冷气，温度均匀，食物不易结冰，柜内也不会结霜。直冷靠自然对流，制冷慢，容易结霜，需要经常手动除冰。风冷适合长时间存放多种食物，直冷更适合短期少量冷藏。

对比

风冷熟食柜：风冷技术让冷气均匀分布，柜内每个角落温度一致，食物不会局部过冷或过热。它自动除霜，省去人工清理麻烦，适合存放多种熟食，比如卤味、凉菜等，保鲜期长达7天以上。但风扇运转会有轻微噪音，耗电量比直冷高一点。

直冷熟食柜：直冷结构简单，价格便宜，耗电量低。制冷速度快，适合急需冷藏的情况。但柜内温度不均，靠近蒸发器的食物容易结冰，需要定期除霜，否则会影响制冷效果。适合短期存放少量食物，比如当天制作的熟食，保鲜期一般不超过3天。