雀巢淡奶油放在保鲜还是冷冻?

雀巢淡奶油建议冷藏保存，温度控制在2-6摄氏度，开封后尽快用完。冷冻会导致奶油分层，影响口感和打发效果。

对比

冷藏保存：将未开封的雀巢淡奶油放入冰箱冷藏室，温度保持在4摄氏度左右，可以保存7天左右。开封后需密封好，避免细菌进入，3天内用完最佳。冷藏能保持奶油的质地和风味，适合短期使用。

冷冻保存：冷冻虽然能延长保存时间至1个月，但低温会让奶油中的水分结冰，解冻后出现水油分离，质地变得粗糙，打发效果差。冷冻过的奶油更适合用于烹饪或烘焙，而非直接食用或裱花。