时间:01-18人气:24作者:冷月伴清影
大豆油价格较低,菜籽油价格较高。
对比
大豆油:大豆油原料大豆产量大,加工成本较低,每500克价格约10元。超市货架上常见大桶装,适合日常烹饪。大豆油烟点高,适合煎炸,保存时间长,家庭使用量较大时更经济实惠。
菜籽油:菜籽油原料菜籽产量较少,加工工艺复杂,每500克价格约15元。香味浓郁,适合凉拌或炒菜,但烟点较低,高温烹饪易产生油烟。小瓶装较多,适合追求口感的家庭,长期使用成本更高。
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