菜板食品级pp好还是食品级pe好?

食品级PP菜板更耐用耐高温，适合切肉类和高温消毒；食品级PE菜板轻软不伤刀，适合切蔬果和生食。

对比

食品级PP菜板：硬度高，不易划伤，耐120摄氏度高温，可用开水烫洗或开水煮消毒。表面光滑不易藏污垢，但切重物时易留下刀痕，长期使用可能滋生细菌。适合家庭日常肉类处理，寿命约3-5年。

食品级PE菜板：材质柔软，切菜不伤刀刃，颜色鲜艳易区分用途。耐低温但不耐高温，消毒温度不超过80摄氏度，开水烫易变形。不易产生刀痕，但易吸味，需定期更换。适合切蔬菜水果，寿命约1-2年。