煤气灶直喷和蜂窝哪个好?

煤气灶直喷和蜂窝各有优势，选择取决于使用习惯。直喷火力集中，适合爆炒；蜂窝受热均匀，适合炖煮。直喷清洁方便，蜂窝耐用但易积碳。

对比

直喷灶头：火力强劲，火焰集中，加热速度快，适合中式快炒。灶头结构简单，油污不易堵塞，清洁时只需擦表面即可。缺点是火焰不够稳定，锅底受热可能不均。

蜂窝灶头：火焰分散，受热面积大，适合小火慢炖。蜂窝结构能分散火焰，减少局部过热，锅底温度更均匀。缺点是蜂窝孔易积碳，需要定期清理，否则影响燃烧效率。