德铂铁锅和张小泉哪个好?

德铂铁锅适合家庭日常炒菜，性价比高；张小泉更适合追求传统工艺的用户，但价格较贵。

对比

德铂铁锅：采用现代工艺，锅体轻薄，导热快，适合快炒。价格在200元左右，耐用性一般，使用半年可能出现轻微粘锅。适合厨房新手或预算有限的家庭。

张小泉铁锅：传统锻打工艺，锅体厚重，受热均匀，适合炖煮。价格多在300元以上，保养得当能用3年以上，开锅后不易粘锅。适合讲究烹饪体验的用户。