猛火灶和家用燃气灶哪个省气?

猛火灶和家用燃气灶哪个省气，主要看使用习惯。猛火灶火力大，适合爆炒，但耗气量也高；家用燃气灶火力适中，日常做饭更省气。如果经常用大火，猛火灶反而更划算；如果以小火慢炖为主，家用灶更省气。

对比

猛火灶：火力能达到3-5千瓦，炒菜快，但每分钟耗气量约0.2立方米。适合爆炒、煎炸等需要大火的场景，但炖汤、煮粥时火力过大反而浪费。长期使用的话，如果每天有1小时大火操作，每月气费比家用灶高约30立方米。

家用燃气灶：火力一般在2-3千瓦，每分钟耗气量约0.15立方米。适合日常炒菜、蒸煮，小火炖煮时更省气。如果以小火为主，每月能省气20立方米左右，但爆炒时火力不足，可能需要延长加热时间，反而增加耗气。