厨房用塑料盆还是不锈钢盆?

厨房使用塑料盆轻便耐用，适合日常清洗和收纳；不锈钢盆坚固耐热，适合重活和高温环境。

对比

塑料盆：重量轻，搬运方便，不易磕碰锅具，适合洗菜、装食材。价格实惠，几十元就能买到质量不错的款式。缺点是长时间装热油或开水会变形，油污难清洗。

不锈钢盆：材质坚硬，耐高温，能装热水或油炸食物，耐用不易坏。清洗方便，油污一冲就掉。缺点较重，使用久了底部可能生锈，价格比塑料盆高，一般要上百元。