大米白酒与稻谷白酒哪个好?

大米白酒口感柔和，香气清雅，适合喜欢细腻口感的人；稻谷白酒风味浓郁，后劲足，更适合偏爱强烈酒香的人。两者各有特色，选择主要看个人口味偏好。

对比

大米白酒：用大米酿造，酒体清澈，入口顺滑，带淡淡甜香。发酵时间较短，酒精度数一般在40到50度之间。适合搭配清淡菜肴，饮用时不易上头，适合慢慢品味。

稻谷白酒：用稻谷直接酿造，酒体浑厚，香气强烈，有明显的粮食香味。发酵周期长，酒精度数多在50度以上。适合搭配重口味食物，喝后喉咙有灼热感，酒劲较足，适合喜欢烈酒的人。