不锈钢碗和陶瓷碗哪个保温好些?

不锈钢碗保温效果比陶瓷碗好。不锈钢材质导热慢，热量散失少，能保持食物温度更久。陶瓷碗导热快，热量容易散失，保温时间较短。

对比

不锈钢碗：不锈钢碗由金属制成，密度高，导热性差。倒入热水后，碗体升温慢，热量流失少。食物在不锈钢碗中能保温2小时以上，适合长时间保持温度。清洗方便，但装酸性食物容易有金属味。

陶瓷碗：陶瓷碗由土烧制而成，质地疏松，导热性好。热水倒入后，碗体迅速升温，热量很快散发到空气中。食物在陶瓷碗中只能保温1小时左右，适合短期使用。表面光滑，不串味，但易碎，不适合装滚烫食物。