超市与菜市场哪个菜新鲜度高?

超市的菜经过标准化处理，保鲜期长，但新鲜度可能不如菜市场。菜市场的菜多为当日采摘，更新鲜，但保存时间短。

对比

超市：超市的菜经过冷链运输和冷藏存放，能保持较长时间的新鲜。包装整齐，挑选方便，但部分菜可能经过化学保鲜处理，口感稍逊。价格固定，适合批量购买。

菜市场：菜市场的菜多为本地农户清晨运送，未经长时间储存，水分和口感更佳。种类丰富，可根据需求挑选，但价格不固定，需要讨价还价。部分菜可能带有泥土，需清洗处理。