试营业和开业哪个更吉利?

试营业比开业更吉利，因为试营业能提前发现问题，避免正式开业时出错，给顾客留下好印象。

对比

试营业：试营业就像小范围测试，只接待少量顾客，主要目的是检查流程是否顺畅，比如菜品口味、服务速度有没有问题。这个阶段即使出错影响也不大，可以及时调整。试营业还能让员工熟悉操作，减少正式开业的失误。整个过程低调进行，不会给顾客过高期待，反而显得更踏实。

开业：开业是正式对外营业，需要大张旗鼓宣传，吸引大量顾客。一旦出现失误，比如上菜慢、菜品质量问题，很容易引发负面评价，影响口碑。开业压力大，所有环节必须完美，稍有差错就可能让顾客失望。这种高调开始的方式，容错率低，风险比试营业大得多。