鸡蛋黄黄色好还是浅黄好?

鸡蛋黄的深浅主要取决于鸡的饲料和品种。深黄色蛋黄通常含有更多叶黄素和类胡萝卜素，营养更丰富；浅黄色蛋黄则可能饲料中谷物成分较多。两者都安全可食用，选择主要看个人喜好。

对比

深黄色蛋黄：颜色鲜艳，口感更醇厚，富含维生素和抗氧化物质，适合追求营养的人。饲料中添加苜蓿、玉米等成分会让蛋黄颜色更深。

浅黄色蛋黄：颜色较淡，味道清淡，饲料以小麦、大麦为主，脂肪含量较低，适合喜欢清淡口感的人群。