时间:01-19人气:29作者:风雨把刀战
雨前茶和明前茶各有特色,选择哪种更好取决于个人口味和需求。明前茶采摘时间早,芽叶细嫩,香气清高,滋味鲜爽,但产量少,价格高。雨前茶采摘稍晚,叶片稍厚,滋味醇厚,香气持久,性价比更高。喜欢鲜爽口感可选明前茶,偏好醇厚滋味可选雨前茶。
对比
明前茶:清明前采摘,芽头肥壮,白毫显露。冲泡后汤色嫩绿明亮,香气清如幽兰,滋味鲜爽回甘。每100克干茶需采摘数万颗嫩芽,人工成本高,市场价可达数千元。适合追求极致鲜爽的茶友,但耐泡性稍弱,三泡后滋味渐淡。
雨前茶:谷雨前采摘,叶片舒展,内含物质丰富。汤色黄绿透亮,香气栗香明显,滋味醇厚饱满。采摘效率高,价格亲民,每100克价格多在数百元。冲泡后香气持久,可冲泡5-6次,茶味依然饱满。适合喜欢浓郁口感的日常饮用。
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