雀巢咖啡用热水还是冷水冲?

雀巢咖啡建议用热水冲泡，热水能更快溶解咖啡粉，释放香气和味道，冷水冲泡需要更长时间，效果较差。

对比

热水冲泡：热水温度高，咖啡粉在1-2分钟内就能完全溶解，香气浓郁，口感醇厚，适合快速享用。冷水冲泡需要5-10分钟，溶解速度慢，味道较淡，但适合夏天冰饮。

冷水冲泡：冷水冲泡的咖啡酸度低，口感更顺滑，适合做冷萃咖啡。但热水冲泡的咖啡提神效果更好，3杯热水冲的咖啡相当于2杯冷水冲的咖啡因含量。