红茶熟茶好还是生茶好?

红茶熟茶和生茶各有特色，选择主要看个人口味和需求。熟茶经过发酵，口感醇厚，适合喜欢温润口感的人；生茶未经发酵，茶气更足，适合追求清爽感的人。

对比

红茶熟茶：熟茶经过完全发酵，茶汤红浓，口感顺滑，带有甜香和陈味。存放几年后，滋味会更柔和，适合肠胃敏感的人饮用。冲泡时水温控制在95度左右，能激发出最佳风味。

红茶生茶：生茶未发酵，茶汤呈黄绿色，口感鲜爽，带有花香和微涩感。茶气较足，提神效果明显，适合年轻人或需要集中精力时饮用。新茶存放后，涩味会逐渐减少，回甘更明显。