糕点师和厨师哪个容易晋升?

糕点师晋升相对容易，因为工作内容更专注，技能提升路径清晰，且市场需求稳定。

对比

糕点师：晋升主要依赖技术熟练度和创意表现。掌握基础烘焙后，通过精进甜点造型、口味创新或学习特色品类，1-3年可晋升为资深糕点师。创业门槛低，开私房工作室或小型烘焙店成本约5万起，成功率较高。

厨师：晋升需全面掌握烹饪技巧、食材管理和团队协作。从切配到掌勺需5年以上经验，且需应对高强度工作。晋升受餐厅规模和业绩影响大，独立开店成本高，起步资金至少20万，竞争压力更大。