铬钒钢和碳钢哪个好?

铬钒钢和碳钢各有优势，选择取决于具体用途。铬钒钢韧性更好，适合承受冲击的工具；碳钢硬度高，适合需要锋利保持的刀具。

对比

铬钒钢：含铬和钒元素，强度高且韧性好，不易断裂。常用于扳手、钳子等工具，能承受反复敲打。缺点是成本较高，加工难度大，不适合需要极致锋利的场景。

碳钢：含碳量高，硬度强，刃口锋利持久。常见于菜刀、剃须刀，打磨后锋利度出色。但韧性较差，受重击易崩口，且易生锈，需要定期保养。