鸡蛋红黄好还是浅黄好?

鸡蛋蛋黄颜色深浅主要取决于鸡的饲料，颜色深浅不影响营养。红黄蛋黄的鸡可能吃了更多天然饲料，如玉米和苜蓿，而浅黄蛋黄的鸡饲料中谷物成分较多。两者蛋白质、维生素含量差别不大，可根据个人喜好选择。

对比

红黄蛋黄：颜色鲜艳，多由散养鸡或添加天然色素的饲料喂养而成。这类蛋黄口感更浓郁，常被认为更天然，价格也稍高。适合喜欢浓郁风味或追求自然食材的人群，但颜色深浅不代表营养绝对更好。

浅黄蛋黄：颜色较淡，多来自规模化养殖的鸡，饲料以谷物为主。蛋黄质地较稀，味道清淡，价格更实惠。适合预算有限或偏好清淡口味的人，营养上与深色蛋黄差异不大，性价比更高。