时间:01-19人气:14作者:请出局好吗
红茶用紫砂壶,粗砂和细砂各有优势。粗砂透气性好,茶汤口感更醇厚,适合浓郁型红茶;细砂密度高,保温性强,能突出红茶的细腻香气。选择主要看个人口感偏好。
对比
粗砂紫砂壶:壶体颗粒明显,透气性极佳,茶汤与空气接触充分,苦涩味减少,回甘更明显。适合正山小种、祁门红茶等发酵度高的茶,冲泡时茶味释放快,3-5泡后口感层次丰富,但需注意清洁易残留茶渍。
细砂紫砂壶:表面光滑致密,保温性好,茶香不易散失,能更好保留红茶的花果香。适合金骏眉、滇红等香气细腻的茶,冲泡时茶味温和,茶汤色泽透亮,但透气性稍弱,长时间使用可能影响壶体透气性。
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