砧板用乌檀木好还是鸡翅木好?

乌檀木砧板更适合日常使用，质地坚硬耐用，不易开裂，且天然抗菌性较强。鸡翅木砧板纹理美观，但硬度稍低，长期使用易出现刀痕，保养要求更高。

对比

乌檀木：乌檀木密度高，结构细腻，切菜时不易留下深痕，使用寿命可达5年以上。它天然含油，遇水不易变形，清洁后自然晾干即可。价格适中，适合家庭长期使用。

鸡翅木：鸡翅木花纹独特，视觉上更吸引人，但硬度比乌檀木低20%左右，频繁使用后表面易磨损。需要定期涂抹食用油保养，否则容易干燥开裂。价格较高，适合偶尔展示或轻量使用。