薄皮核桃好还是纸皮核桃好?

薄皮核桃和纸皮核桃各有优势，选择取决于个人需求。薄皮核桃外壳较薄，容易剥开，果肉饱满，适合直接食用；纸皮核桃外壳更薄如纸，手轻轻一捏就碎，特别适合老人和孩子。两者营养价值相近，主要区别在于食用便利性。

对比

薄皮核桃：外壳厚度适中，用核桃夹轻轻敲击就能打开，果仁完整率高。每颗核桃重量约15克，果仁占比超过60%。保存时间较长，常温下可放3个月。适合喜欢完整果仁、需要长期储存的人群。

纸皮核桃：外壳极薄，手指就能捏碎，剥壳过程几乎不费力。单颗重量约12克，果仁占比高达70%。新鲜时口感更脆，但保存时间较短，常温下只能放1个月。适合老人、儿童或追求食用便利性的人。