咖啡研磨器铁磨芯好还是陶瓷好?

陶瓷磨芯更适合家庭日常使用，耐用且不易残留咖啡油脂，容易清洗。铁磨芯研磨速度更快，适合追求效率的人，但需要定期保养防锈。

对比

陶瓷磨芯：硬度高，耐磨性强，长期使用不易磨损。研磨时发热少，能保留咖啡豆的原始风味。清洗方便，不会生锈，适合研磨不同种类咖啡豆。价格稍高，但使用寿命长，适合家庭或轻度使用者。

铁磨芯：研磨效率高，转速快，节省时间。初期研磨均匀性好，适合对颗粒度要求高的人。需要定期清洁保养，避免潮湿环境，否则容易生锈。价格相对便宜，但长期使用可能磨损，适合专业咖啡师或高频使用者。