三层复合和五层复合不锈钢哪个好?

三层复合不锈钢比五层复合不锈钢更适合日常家用，性价比更高。五层复合不锈钢虽然导热更均匀，但价格贵且保养麻烦，普通家庭用不上。

对比

三层复合不锈钢：由两层不锈钢夹一层铝构成，导热快、价格适中，适合日常炒菜、煮汤。重量较轻，不粘锅具少，清洗方便。一般家庭用3-5年没问题，适合预算有限或厨房新手。

五层复合不锈钢：三层不锈钢夹两层铝，导热更均匀，适合长时间炖煮或专业烹饪。但价格比三层贵30%-50%，重量大，容易产生划痕。需要用软布清洗，保养麻烦，普通家庭利用率低。