锅织烙饼锅和电饼铛哪个省电?

电饼铛更省电。锅织烙饼锅依赖燃气或明火，能量转换效率低；电饼铛直接用电加热，热能利用率高，耗电量少。

对比

锅织烙饼锅：需要持续燃烧燃气或柴火，热量散失严重，实际用于加热饼面的能量不到一半。一次烙饼可能消耗燃气200克以上，相当于电力2度左右，且加热时间长，总耗能高。

电饼铛：电热管直接传递热量，热效率可达80%以上。烙一张饼只需电力0.3度左右，加热时间控制在3分钟内，总耗电量明显更低。