饭店用排风扇还是换气扇?

饭店用换气扇更合适，因为它能快速排出油烟和异味，保持空气清新。换气扇风量大，适合厨房等油烟多的地方，而排风扇主要通风换气，效果不如换气扇明显。

对比

换气扇：换气扇风力强劲，每分钟能排出大量空气，适合厨房油烟重的环境。它安装简单，价格适中，维护方便，能快速改善室内空气质量，减少油烟堆积，延长设备寿命。很多饭店厨房都依赖它来保持工作环境舒适。

排风扇：排风扇主要功能是通风换气，风力相对较弱，适合餐厅等油烟较少的区域。它噪音小，能耗低，但排油烟效果一般，需要配合其他设备使用。价格便宜，适合预算有限的小型饭店，但清洁频率较高。