茅台是酱香型好喝还是浓香型好?

茅台的酱香型和浓香型各有特色，选择哪种更好喝取决于个人口味偏好。酱香型口感醇厚、层次丰富，带有焦香和果香；浓香型则更注重窖香和甜润感，入口绵柔。两者工艺不同，酱香需经9次蒸煮、8次发酵，浓香则强调泥窖发酵。

对比

酱香型：茅台酱香型采用坤沙工艺，生产周期长达1年，存放5年后才勾调。酒体微黄，入口后焦香、花果香层层递进，回味悠长。适合喜欢复杂口感、细品韵味的人。价格较高，每瓶约3000元以上。

浓香型：浓香型茅台用续糟配料，发酵期3个月，酒体清澈，窖香突出，带甜润感。入口顺滑，适合喜欢直接、浓郁风味的人。价格亲民，每瓶约1000元左右。市场销量更大，适合日常饮用。