奶油面包放冷藏还是常温好?

奶油面包放常温保存更好，冷藏会让面包变干变硬，影响口感。

对比

常温保存：奶油面包放在室温下，外皮保持柔软，内馅香甜不流失。用保鲜袋装好，2天内吃完最佳。室温保存能维持面包原有的松软口感，吃的时候直接取用，无需加热。

冷藏保存：奶油面包放冰箱后，低温会让淀粉老化，面包变硬变干。取出后需要加热才能恢复部分口感，但香味会变淡。冷藏还容易吸收冰箱异味，影响面包风味。